Garbanzos con guisantes

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

-1 puñado de garbanzos cocidos o congelados

-1 puñado de guisantes

-1/2 cebolla

-1/2 vaso de agua

-Aceite

-Sal al gusto

-1 pizca de pimienta blanca

-1 pizca de pimentón dulce

Elaboración:

Se pone en una sartén un poco de aceite y se sofríe un poco la cebolla cortada en julianas (a tiras).

Se le añaden un puñado de garbanzos cocidos, un puñado de guisantes, un poco de orégano, un poco de sal, una pizca de pimienta blanca y una pizca de pimentón dulce. Se remueve dos o tres minutos.

Se le añade un poco de agua y se tapa.

Se va mirando y removiendo. Cuando esté hecho y se haya secado el caldito se aparta.