Puré de habas

Receta de: Entre fogones veganos

Ingredientes:

-Habas

-2 ó 3 patatas

-½ cebolla

-Aceite de oliva

-Sal

Elaboración:

Ponemos las habas a cocer junto a las patatas (peladas y troceadas), la cebolla troceada y un chorrito de aceite.

Cuando todo esté blando, lo pasamos por la batidora. Probamos de sal y listo.